さっぱりレモンクリーム

Name: さっぱりレモンクリーム
Yield: 1回分...作りやすい分量
Ingredients: ☆レモンの皮 1個分; ☆グラニュー糖 45ｇ; ☆レモン汁 35ml; ☆卵 1個; 無塩バター 60ｇ; ★生クリーム 100ml; ★粉糖 10ｇ

Description

レモンの酸味が爽やかなクリームです。ロールケーキやメロンパンによく合いますよ（＾_-）☆

1個分

☆グラニュー糖

45ｇ

☆レモン汁

35ml

1個

60ｇ

100ml

10ｇ

しっかりとろみが出るまでゆっくり湯煎してくださいね。ワリとゆるめのクリームなので、ロールケーキに巻き込むときはやさしく扱ってくださいね（＾＾）写真は巻きたてを撮ったのでゆるゆるですが、一晩置くとほどよく落ち着き切りやすくなりますよ。

夏に爽やかなクリーム入りのお菓子やパンを食べたくて（＾-＾）b

レシピID : 1227739 公開日 : 10/09/07 更新日 : 10/09/07