鶏飯
作り方
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1
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米をとぎます。
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2
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めんつゆを入れて混ぜたあと、水を2合の目盛りまで入れてさらに混ぜます。
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3
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にんじんは、写真のように切ります。(長さ1.5cm程度、幅・5mm・厚さ3mm程度。
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4
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鶏もも肉は、皮の部分を除き、2cm~3cm大に切ります。(炊くと縮むのでこのくらいでOK)。
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5
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炊飯器に、手順3・4を加え、スイッチオン!
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6
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炊き上がったら、混ぜます。
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7
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にゃにゃでこさん「☆おにぎり(運動会☆」http://cookpad.com/recipe/383405作ってみました。
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8
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オクラは、沸騰したお湯に入れて2分弱ゆでて、厚さ3~5ミリに切ってトッピングしてください。
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コツ・ポイント
鶏肉の存在感を出すために、大きめにきりました。好みで大きさは調整してください。
このレシピの生い立ち
お弁当がマンネリなので、朝から鶏飯を炊いてみました。