エビと枝豆のレンコンバーグ
☆NANAっち☆
作り方
-
-
1
-
レンコンの皮をむき、すりおろして水気を切る。そこに枝豆とエビを入れ混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
４等分にし、小判型に整え、ゴマ油をひいたフライパンに入れる。この間に調味料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
両面をしっかり焼いたら、合わせておいた調味料を入れ、軽くとろみがでるくらいに絡めたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レンコンの水気は十分に切っておいたほうが、崩れる心配がないです。オイスターソースがない場合は、醤油でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
お母さんから伝授してもらったレシピを自分流にアレンジしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
