クリームチーズの和風カナッペ
Description
クックパッドニュース掲載感謝❀
クリームチーズ・羊羹・クラッカーで作る和風カナッペ。酸味+甘味+塩味のフィンガーフード。
クリームチーズ・羊羹・クラッカーで作る和風カナッペ。酸味+甘味+塩味のフィンガーフード。
材料
(8個分)
作り方
-
-
1
-
クリームチーズ・羊羹を大きさを大体そろえて3角形に切る。羊羹が分厚ければ半分~にスライスする。
-
-
-
2
-
※今日は抹茶・練の2種の羊羹を用意しました。
クリームチーズは冷たい状態で作業する方が扱いやすいです。
-
-
-
3
-
※羊羹よりチーズが柔らかいので重ねたときにサイズを揃える為、チーズを羊羹より若干大きめに切っています。
-
-
-
4
-
クコの実は熱湯につけて戻しておく。
-
-
-
5
-
写真は4個分(チーズ2個分)です。羊羹とチーズを重ねて大きさを揃えてきり、半分は上下をひっくり返す。
-
-
-
6
-
残ったクリームチーズを少し乗せた上にクコの実を乗せる。黒豆等でもよい。
-
-
-
7
-
クラッカーの上に6を乗せ、あればアラザン等製菓材料を飾る。(なければよい。)
-
-
-
8
-
大皿にもりつけて出来上がり。パーティー等どうぞ。(小皿に盛るとこんな感じです。)
-
-
-
9
-
-
-
-
10
-
2015/10/19クックパッドニュース『秒速おつまみ「クリチーようかん』がおいしすぎっ』にご紹介いただきました♡
-
コツ・ポイント
甘めがお好みなら羊羹を多めに、クリームチーズがお好きなら羊羹を少なめ(薄め)にスライスするといいと思います。固い羊羹のほうが扱いが楽です。冷たくしていただいた方がおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ+甘納豆の組み合わせが好きなので、和風カナッペに仕上げてみました。
(
)