高カロリー？でも美味しい豚バラ炒飯！

豚バラ肉は小さめに、生姜と白ネギはみじん切りにします。

卵を溶いて、多めのサラダ油を熱したフライパン（中華鍋）で炒めてトロトロ半熟の状態で取り出します。

同じフライパンに、今度はごま油大さじ1、サラダ油大さじ1（同比率で）を熱して生姜を香りが立つまで炒めます。

4にご飯を入れ、オイスターソースを加えて炒めます。

ご飯と具材が馴染んだら最後に2の卵を加えて馴染ませて出来上がりです。