ナス&ピーマン&鶏の生姜炒め♪の画像

Description

簡単過ぎてすみません(;・∀・)画も何か色暗いですが; でも生姜が利いてて美味しいのですw

材料 (2人分)

中1/2枚(ももでも)
★生姜(摺り下ろす)
小1片
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2(蜂蜜なら大さじ1)
★塩 ブラックペッパー
各小さじ1/3
味醂
大さじ1
小さじ2~(足す感じで)

作り方

  1. 1

    中華鍋を熱して弱火にし油を引き、茄子を炒め、シンナリしてくればピーマンも加え油が足りなければ足して炒める。

  2. 2

    そこへ鶏を加えサッと炒めたら中火にして合わせた★を加え馴染ませれば水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

茄子は油吸うので最初は控えて足す感じのがヘルシーかなと思います(・∀・)お肉は好みで換えて下さって結構です♪

このレシピの生い立ち

ナスとピーマンの余りを消化したかったもので(;・∀・)
レシピID : 1231028 公開日 : 10/09/11 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Kazu
めっちゃ簡単でしたがめっちゃ美味しかったです☆★おおきに~♪♪

レポアリガトです(*´∀`*)簡単過ぎてすみませんww

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はるかろ
あっという間にできてすごく美味しいので時間がない時助かります!

嬉しいコメ♥レポ有り難うございます(*´∀`*)

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景まま
我が家ではコチュジャンを入れてピリ辛!美味しかったです(^.^)

ピリ辛も良さそうです(‾∀‾)マネしますwレポ有り難う♪

写真
miho8kk
生姜多めで美味しかったです!またつくります

美味しそう(*´∀`*)レポアリガトです♪