フライパンケーキ

りんごは四等分して芯をとって一㎝くらいの厚さに切る。バター、砂糖とフライパンでカラメル色になるまで煮詰める

ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、混ぜる

中弱火で1に2を流しいれ、蓋をして蒸し焼き。下の方が火が通ったようなら、蓋を使ってひっくり返し、裏も、焼く