とってもヘルシー♫冷たいチーズフォンデュ
Description
一年中美味しい冷たいチーズフォンデュ。水切りヨーグルトベースなのでとてもヘルシー♫
材料
(3~4人分)
200g
200g
2枚
塩
小さじ1/4 ~
おろしニンニク
ほんの少し
※仕上げ調整用:パルメザンチーズ
適量
■
具 (お好みでどうぞ)
ミニトマト, ウインナー, バゲット, こふき芋 etc.
お好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
・2)はしっかり冷ましてからヨーグルトを加える。温かいと酸味がでるようです。
・ホワイトソースを手作りするなら バター20g 小麦粉20g 牛乳170gでやや固めに作るとよいです。
・2010/9/29 手順4)加筆。アドバイス感謝
・ホワイトソースを手作りするなら バター20g 小麦粉20g 牛乳170gでやや固めに作るとよいです。
・2010/9/29 手順4)加筆。アドバイス感謝
このレシピの生い立ち
残暑厳しい9月生まれの三男が「誕生日にチーズフォンデュが食べたい」とリクエストしてくれたのがきっかけです。