安い牛ステーキ肉の美味しい食べ方の画像

Description

母の作るステーキの味を思い出して作りました。
ステーキ肉にほんだし!!ってビックリですが美味しいんです!

材料

★しょうゆ
大さじ1
★ほんだし
小さじ1/2
ニンニク
1かけ
サラダ油
小さじ2
バター
10g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ステーキ肉に塩こしょうをして室温に戻す。
    ★をまぜておく。

  2. 2

    サラダ油にニンニクを入れカリカリにし取り出す。

  3. 3

    ニンニクオイルで肉を焼き、焼けたら油を軽く拭きとり★とニンニクを加え、香ばしい臭いがしたら火を止めバターを加える。

コツ・ポイント

最後に加えるバターは5gでもOK。

このレシピの生い立ち

母の作るステーキはいつもこの味♪
レシピID : 1232575 公開日 : 10/09/13 更新日 : 11/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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バダギニ
ステーキはいつもこのレシピ(*´-`)
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☆たな☆
旦那もこれ好き〜って食べてました♪店のにんにく醤油ソース顔負け!

どこの家にもありそうな材料で作る母の味です。れぽ感謝

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bonjour4
安いお肉がほんだしのアイデアで美味しく戴けました♡ありがとう

安いお肉ほどソースが決め手ですね。れぽ感謝。

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Chee03
おいしいステーキソース、堪能しました♪(*^O^*)

レア加減が美味しそう。れぽありがとう。