簡単しょうゆラーメンのスープ
akami
作り方
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1
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鍋に麺用の水を沸かしておく。
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2
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スープ用の鍋を用意して分量の水とコンソメを入れてコンソメが溶けたら調味料を入れて味を調える。（冷めないように弱火で保温）
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3
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麺用の湯が沸騰したら、麺をゆでる。
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4
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どんぶりにスープを入れて、湯切りした麺を入れる。
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5
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軽くはしでスープに麺をくぐらせて、ごま油をお好みでたらす。
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6
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お好みの具をのせたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販のラーメンスープは、おいしいのだけれど後味が残るので、さっぱりと簡単にできるスープを考えてみました。
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akami
