あさりのにゅうめん☆★☆
Description
このにゅうめんを食べ終わる頃には
からだ ぽっかぽか〜♬
あさりのうまみ たっぷりだよ♫
からだ ぽっかぽか〜♬
あさりのうまみ たっぷりだよ♫
材料
(2人分)
10こ
60g
2本
しょうが
8g
にんにく
1かけ(小)
500cc
酒
大さじ2
白だし
大さじ2
こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
作り方
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1
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しょうがとにんにくは粗みじん切りにする。
ニラは5㎝長さに切り、もやしはひげを取っておく。
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2
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フライパンを温め、ごま油を入れしょうがとにんにくを炒める。香りが出てきたらあさりと酒と水を入れふたをする。
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3
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あさりの口が開いてきたら、白だしとこしょうで味付けする。最後にもやしとニラ、ゆでておいたそうめんを加えてさっと煮る。
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コツ・ポイント
もやしはひげを取っておくと仕上がりがきれいです。
手間はかかりますが、ぜひやってくださいね〜
薄味に仕上がっています♫
手間はかかりますが、ぜひやってくださいね〜
薄味に仕上がっています♫
このレシピの生い立ち
優しい味の温かいにゅうめんが食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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