しっとりサーモンフレーク
Description
ジュースに含まれる野菜や果物の旨味を閉じ込めた、しっとりしたサーモンフレーク!!
サラダやパスタが鮮やかになります♪
サラダやパスタが鮮やかになります♪
材料
作り方
コツ・ポイント
①の時、わりとすぐに沸騰するので、最初にあまり強火にかけず沸騰するまで火の前から離れないで下さい。
③で皮をはいでますが、口当たりが気にならない方はそのままでもいいと思います。
④のパスタソースは、全量を塩小さじ1半で作った時です。
③で皮をはいでますが、口当たりが気にならない方はそのままでもいいと思います。
④のパスタソースは、全量を塩小さじ1半で作った時です。
このレシピの生い立ち
焼いて鮭フレークも美味しいけれど、ツナならぬサーモンフレークなら彩りもきれい!!
それにアンチエイジングに役立つ、アスタキサンチンが豊富な鮭にオリーブオイルをプラスすることで吸収率がupするらしく、気軽に毎日食べれるようにしてみました。
それにアンチエイジングに役立つ、アスタキサンチンが豊富な鮭にオリーブオイルをプラスすることで吸収率がupするらしく、気軽に毎日食べれるようにしてみました。
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