簡単砂ずりと玉ねぎの炒め物

砂肝と玉ねぎを食べやすく薄切りにする。

砂肝をで炒める。火が通ったら玉ねぎを入れる。
炒めている最中に塩こしょうを少しふる。

玉ねぎに火が通ったら、醤油、砂糖をざっといれ味を調える。