簡単!とまらないキュウリのビール漬

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Description

甘くて、ふんわりビールの風味もある、美味しい漬物です。大根使ってもいいですよ。

材料

1kg(8~10本)
30g
砂糖
100g
赤唐辛子(なくても)
1本
100ml(半カップ)

作り方

  1. 1

    タッパーや袋ににきゅうりを1本のまま洗って入れる。

  2. 2

    砂糖・塩・種抜いて輪切りにした赤唐辛子を混ぜて1にふりかける。

  3. 3

    ビールを加えて室温で半日おいて、あとは冷蔵庫で保存。 暑い地方は室温におかず、冷蔵庫で1日程度置いてから食べる

コツ・ポイント

冷蔵庫で3~4日ほど持ちます。
上の方のきゅうりがビールになかなかつからないので、
しなっとしてきた容器の下のほうのきゅうりから食べ始めるとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

甘くて、ふんわりビールの風味もある、美味しい漬物!これも簡単でとまりません。
レシピID : 1234606 公開日 : 10/09/16 更新日 : 10/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ロイズチョコレート
ついつい手がのびる~余ったビール飲みながら料理w

きゅうり&ビール。夏ですね!おいしそうです。ありがとうです