簡単♪さんまの缶詰で卵とじ丼♪の画像

Description

さんまの缶詰を卵でとじただけの簡単丼。手抜きランチに♪簡単だけど、栄養も取れるので休日の子供ランチにもおすすめです♪

材料 (1人分)

1個
適量
丼に1杯
生姜の千切り
少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    小さいフライパンか、鍋にさんまの缶詰を汁ごと入れる。
    さんまが大きめだったら少しだけくずす。

  2. 2

    しょうがの千切りをちらし、火にかける。
    汁が沸騰したら中火にしてさんまを温める。

  3. 3

    溶き卵を回しいれ、青ネギをちらしてふたをする。
    卵が好みの硬さになったら火を止めごはんの上に乗せる。

コツ・ポイント

生姜はなくてもOK♪缶詰の汁で味を付けるので汁は捨てないでください。
写真は子供用(小)丼です。(小)の時は2人分出来ます。

このレシピの生い立ち

手抜きランチに
レシピID : 1234791 公開日 : 10/09/16 更新日 : 10/09/16

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