じゃがいもチヂミ
☆NANAっち☆
作り方
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1
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じゃがいもと長芋（半分）をすりおろす。
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2
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残りの半分の長芋は、トッピング用に短冊切りをし、茹でたエビ＆カットしたニラと混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにごま油を引いて、両面じっくり焼く。
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4
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こんがり焼き色が付いたら出来上がり♪
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5
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【タレ】
醤油、みりん、ゴマ油を混ぜ合わせて出来上がり。（さっぱり味のタレです。）
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コツ・ポイント
ゴマ油をしっかりひいて焼いてあげたほうが、カリカリっと美味しく出来上がります。中の具はお好みで、じんじんやチーズを入れてあげても美味しいと思います☆私はさっぱりと醤油タレですが、韓国っぽく豆板醤など入れて、ピリ辛タレも相性抜群です！
このレシピの生い立ち
外食先で食べてトリコになりました。外食先のメニューは小麦粉が入ってたと思いますが、ヘルシー度を上げて、小麦粉なしで朝鮮してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
