ぷりぷり！えび天巻き
チコリ
作り方
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1
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ブラックタイガーは背綿、殻、尾をとり、水を混ぜたてんぷら粉で揚げる
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2
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アボカドは棒状にきってレモン（分量外）を少々絞る
ねぎは白髪に
ゴマは炒っておく
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3
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ご飯にすし酢を混ぜ、炒ったゴマを手で軽くつぶしながら加える。
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4
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すだれの上にのりをおき、すし飯をまんべんなくのせ、えび、アボカド、卵、ねぎ、かんぴょう、いくらをのせて太巻きを作る
＊いくらは沢山入れすぎない
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コツ・ポイント
具沢山ですので、こぼれないように頑張ってまきまきしてください。
このレシピの生い立ち
とある料理屋で似たようなものを食べて以来アレンジの日々・・・毎回ちょっと違うものが入ったり色々です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チコリ
