<卵黄消費>卵黄、ゆでちゃいました!
作り方
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1
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卵黄をお椀などにいれ、かぶるくらいの水をいれる。
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2
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お鍋に水を張っておき、1を水ごといれる。
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3
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沸騰して、色がオレンジから黄色になったら取り出す。
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4
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冷水のなかに少しの時間いれておく。
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5
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切り込みをいれると、中からとろ~り*
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6
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丼などの上に乗っけてもおいしいですよ*
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お菓子作りって卵白使うことが多いですよね!
そこで!あまってしまった卵黄をどうしよう(・ω・`)
・・・こうしよう!
卵黄、ゆでちゃいました*
そこで!あまってしまった卵黄をどうしよう(・ω・`)
・・・こうしよう!
卵黄、ゆでちゃいました*