デザート物はお初!炊飯器でケーキだよん♪(ヨーグルト&ハスカップジャム)

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Description

お正月に帰省する際にお年賀として持参しました。親バカなんでしょうけど母が美味しくて感動したと言ってました。帰り際にレシピを聞かれたのは言うまでもありません。

材料 (4人分)

1と1/4カップ
砂糖
大さじ4
バター
40g
小さじ1弱
一つまみ
1個
ハスカップジャム
大さじ2

作り方

  1. 1

    小麦粉・重層・塩を2回ふるっておく。

  2. 2

    バターをレンジで30秒した後、内釜に入れて砂糖を加え混ぜ卵を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えてヨーグルトとハスカップジャムを入れて更に混ぜ、まんべんなく混ざったら炊飯器にセットし、スタートボタンを押す。保温になったら出来上がり。

コツ・ポイント

面倒がらずに小麦粉をふるってくださいね。ジャムはハスカップに拘らず、ブルーベリーなど色々お試しください!!

このレシピの生い立ち

どなたか忘れてしまいましたが、レシピをアレンジさせていただきました。有難う御座います。簡単にケーキを作る事ができるので、急なお客様にもお出しできて喜ばれています。
レシピID : 123768 公開日 : 04/01/06 更新日 : 05/04/06

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