【農家のレシピ】夏野菜の揚げびたし
Description
冷蔵庫のある野菜をどんどん素揚げして、めんつゆに漬けて冷やすだけ☆誰に食べてもらっても大好評の我が家の定番メニューです！
FarmersK
材料
野菜ならほとんどＯＫ（ナス、ゴーヤ、オクラ、ニンジン、ししとう、きゅうり、かぼちゃ、など）
適量
めんつゆ（濃縮の場合は指定倍率で水で薄めてください）
野菜が浸るくらい
作り方
コツ・ポイント
油を適度にキッチンペーパーなどでふいたほうが脂っこくなくていいと思います。
キュウリやゴーヤが意外とおいしいんですよ☆いろんな野菜で挑戦してみてくださいね
（写真：ナス、ニンジン、かぼちゃ、ズッキーニ、オクラ、ピーマン、赤ピーマン）
キュウリやゴーヤが意外とおいしいんですよ☆いろんな野菜で挑戦してみてくださいね
（写真：ナス、ニンジン、かぼちゃ、ズッキーニ、オクラ、ピーマン、赤ピーマン）
このレシピの生い立ち
たくさんの夏野菜をいろいろ食べたいのでめんつゆに漬け込んだらおいしい☆
このレシピの作者
FarmersK
