ヨーグルトディップの画像

Description

居酒屋で食べたことのある、マスカルポーネと黒豆のディップを、水切りヨーグルトでアレンジしてみました。

材料

150g
甘納豆
好きなだけ

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルト150gをペーパータオルに包んで重石をし、70g程度までみずきりする。

  2. 2

    ボウルに水切りヨーグルト、甘納豆を入れてよく混ぜる。
    今回は白花豆の甜菜糖甘納豆を入れました。

  3. 3

    クラッカーにつけながら食べる。

コツ・ポイント

お好みで水切り後のヨーグルトに粉砂糖を混ぜて、よりデザート感を高めても良いと思います。
今回は甘納豆で作りましたが、よく水を切った甘い煮豆でもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

明治ブルガリアヨーグルトに当選したのでレシピにしました。
レシピID : 1238815 公開日 : 10/09/21 更新日 : 10/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アクセル☆
ヨーグルトディップ☆ 常備しているオイコス+甘納豆♪ 朝食にてクラッカーと一緒に美味しく頂きました~♬.*゚ごちそうさまです♡
初れぽ
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亜久里
水切りヨーグルトだからお豆とよく絡みますね!美味しい☆

しっかり水切りされてて美味しそう!初つくれぽ感謝です♪