むかごごはんの画像

Description

食物繊維やミネラル、カリウムなど、日本人が不足しがちな成分が豊富に含まれているので、栄養満点なヘルシーご飯です!!

材料 (2合分)

1カップ
1カップ
16穀米
小1袋
むかご
100g
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    普通に水加減したお米に、むかごをのせて炊く。

  2. 2

    炊き上がったら、塩を加えてさっくり混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

むかごとは、山芋の赤ちゃんです。皮むきの必要もないので、どんな料理にも手軽に使えますよ♪むかごごはんは、入れて炊くだけなので、とっても簡単です。私は玄米を使用しましたが、白米バージョンでも◎。

このレシピの生い立ち

むかごは小さいので、混ぜご飯にいいと思ったので。
レシピID : 1238970 公開日 : 10/09/21 更新日 : 10/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックK711207
スーパーでナンダコレ?と衝動買い。初めて食べてホッコリ美味♪
初れぽ
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smile あつみん
雑穀とあわせると臭みが和らいて食べやすいですね。