冷凍パイシートで簡単キッシュ<ハート型>
naonao0311
作り方
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1
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ほうれん草は4ｃｍくらいの長さにあらかじめ切っておきます
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2
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ベーコンは、4ｃｍ×5ｍｍくらいの大きさに刻みます。ポテトは火が通りやすいように、1ｃｍ四方程度に刻んで水にさらします
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3
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ポテトは軽くお湯でゆでて、焼いたときに芯が残らないようにする（熱湯で5分程度。串が通ればOK）
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4
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型にオリーブオイルを塗り、焼いたあとに取れやすくします。
30分～1時間ほど室温で戻した冷凍パイシートを型に貼ります。
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5
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<卵液>の材料をまぜておく
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6
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パイシートがひかれた型のなかに、ベーコン、ポテト、ほうれん草を入れ、卵液をそそぐ
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7
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200℃のオーブンで30分程度焼く。
表面がこげそうだったら、アルミホイルをかぶせる
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8
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できあがり★
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コツ・ポイント
ちょっと写真なしでわかりにくいのですが、かなり大雑把に作っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
キッシュを作ろうとおもったのですが、タルト型がなくて、やむにやまれずバレンタインにつくったガトーショコラ型をつかったら、意外によくできた・・・というレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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