♪いももち♪保育園の人気メニュー
はぁちゃんｍａｍａ
作り方
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1
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じゃがいもを茹でてつぶす。
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2
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１をボウルに入れ、粉チーズ、マヨネーズ、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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3
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直径５cmくらいの平たい円形に形成し、サラダ油をしいてあたためたフライパンでこんがりキツネ色に焼いたら出来上がり。
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4
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♪甘辛たれバージョン♪
醤油・みりん・酒・砂糖を混ぜ合わせ、小鍋に入れて火にかける。
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5
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とろりと煮詰まったたれをいももちにかけたら、本格いももち出来上がり！
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6
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我が家では、子どもたちには「たれなしシンプルいももち」大人には「甘辛たれいももち」が人気。
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コツ・ポイント
ゆでじゃがに粉チーズとマヨネーズを入れることで、子ども好みの味になり、手づかみでパクパク食べられるいももちに。ほんのりマヨ・チーズ味のいももちに甘辛たれを絡めても、相性バッチリ！こちらは本格いももちになりますよ。
このレシピの生い立ち
保育園の栄養士さん直伝、子どもも大人も美味しく食べられるレシピです。いももち自体においし〜い味がついているので、赤ちゃんでも手づかみでパクパク食べられて、子どもたちのおやつにぴったり!!
はぁちゃんｍａｍａ
