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野沢菜とベーコンのピラフ

野沢菜とベーコンのピラフの画像

Description

漬物とオリーブオイルって相性いいんです＊
ランチタイムにいかが＊＊＊
H23/2/11写真追加・レシピ見直し

材料 （２人分）

あたたかいごはん
茶碗２杯分
野沢菜漬（高菜漬でも♪）
70ｇ
ハーフベーコン
５枚
塩昆布
大さじ２
酢
小さじ１
しょうゆ
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
■ 塩・黒胡椒

作り方

  1. 1

    まずは具の準備。ベーコンは約５㎜幅に切り、野沢菜と塩昆布は細かく刻みます。ごはんが冷めていたら温めておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱しベーコンを炒めます。脂が出て少し焼き色がついてきたら野沢菜を加え炒めます。

  3. 3

    水分がとんできたらごはんと塩昆布を加えてパラりとするまで炒めます。仕上げに酢としょうゆを鍋肌から加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後に味をみて塩・黒胡椒適宜で調えれば完成☆
    仕上げにお好みで黒胡椒をふって♬

  5. 5

    写真

    高菜漬けVersion♪

コツ・ポイント

お好みですが、黒胡椒はたっぷりめがおススメです♪
ごはんは温かいものを使ったほうが短時間でパラりと仕上がるとおもいます。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルを使ったＬｕｎｃｈレシピ♬
考えてみましたd(*'v`*)b
漬物とオリーブオイルって合いそう♪
から生まれたレシピ
レシピID : 1241263 公開日 : 10/09/24 更新日 : 11/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年10月5日
写真
うずしろ
卵プラスで。野沢菜消費できた上に美味しく出来ました！！
2015年1月9日
写真
クマニャン
ﾍﾞｰｺﾝなしですが、おいしくできました。

ベーコン無でも野沢菜や塩昆布に旨味たっぷり♡お試し感謝♡

2012年2月26日
写真
さとみりん
野沢菜の食感がまた堪らなく美味し〰♡家族から「旨〰い」頂き!感謝

わぁ春の訪れ感じる彩りれぽ❀さすがみりんⓒ♪ご家族にも感謝♡

2011年8月29日
写真
ともやママン
実はリピしてます。これを食べたくて野沢菜を買うくらい、好き♪

私も野沢菜はこの為に買います(笑)りぴ嬉しぃ♡れぽありが㌧♡

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( )
ｍａｒしゃん
野沢菜とベーコンのピラフ
by ｍａｒしゃん