冬瓜と昆布の煮物■おぼろ昆布のせ
美昆布
作り方
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出汁をつくります。
作り方は、１ページめの、レシピID :1150801を参考にして下さい。
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2
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冬瓜・早煮昆布・だしをとった後の昆布、醤油を入れ、弱火で20分～30分程煮ます。
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3
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器に盛り付けて完成☆
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薄味に仕上げたので、おぼろ昆布をのせてどうぞ。
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コツ・ポイント
おぼろ昆布をのせるとコクが増して美味しいですよ。だしをしっかりとれば、薄味でも味がしっかりします！だしをとった後の昆布を加えて一緒に食べるとgood☆
このレシピの生い立ち
祖母から冬瓜を分けて頂いたので、煮しめ昆布と一緒に煮ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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美昆布
