鰹タタキとアボカドの柚子胡椒和えの画像

Description

アボカドと鰹タタキのマッタリ感と、柚子胡椒のピリッと感が合うのです。

材料 (2人前)

鰹タタキ
好きなだけ
柚子胡椒
大さじ1くらい
醤油
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    熟れたアボカドの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    鰹のタタキも、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1のアボカドと鰹のタタキを合わせ、柚子胡椒醤油で和える
    あれば、青ネギの小口切り和える

コツ・ポイント

それぞれの量はお好みで。
アボカドは、マッタリ感が活かせる熟れたものを~。

このレシピの生い立ち

鰹のタタキもアボカドも、柚子胡椒で食べるのが好きなので合わせてみた。
レシピID : 1242445 公開日 : 10/09/25 更新日 : 10/09/25

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