簡単焼きナス☆
チョリボリ
作り方
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1
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なすを半分に切ってあく抜きをする。
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2
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なすの水気をふいて油をひいて焼き色がつくまで両面焼く。
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3
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焼き色がついたら酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら完成☆
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コツ・ポイント
お好みでネギやしょうがを添えて下さい☆
このレシピの生い立ち
わざわざ長なすを買ったり、熱々の皮をむいたりしなくてもいい焼きナスを考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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