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型いらず♪おからと米粉のケークサレ

型いらず♪おからと米粉のケークサレの画像

Description

クッキングシートに乗せて焼くだけなので型がなくても大丈夫♪おからと米粉のしっとりモッチリなケークサレです^^

材料

生おから
100g
製菓用米粉
60g
卵S
1個
牛乳
70g
スキムミルク
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
重曹
小さじ1/3
酢
小さじ1
玉葱中
1/4個
人参中
1/4本
スナックエンドウ
2本
エリンギ小
1/2個
ピザ用チーズ
大さじ5
■ <トッピング>
ピザ用チーズ
大さじ5

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱を開始する。野菜はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに重曹と酢を入れてシュワシュワさせ、そこへトッピングのチーズ以外の材料を全て加えて手で良く混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せ、厚さ2cm位の長方形に整えチーズを乗せる。

  4. 4

    温まったオーブンの上段で25〜30分焼いて出来上がり♪

  5. 5

    ※出来たてより暫らく冷ました方が美味しくなります^^私は冷蔵庫で冷やして食べるのも好き♪

コツ・ポイント

米粉は楽天で購入した(株)福盛のシトギ2号を使用していますが、米粉によっては違う仕上がりになってしまう事もあるそうです。チーズは私はたっぷりめがお勧め^^野菜はお好みの物でOKです♪ベーコン等入れても○

このレシピの生い立ち

おから＆余り野菜の消費に、離乳食完了期☆バナナのおからケーキ by 桃のやさしい薫り レシピID:1241739を大好きなケークサレにアレンジしてみました^^パパにも好評♪
レシピID : 1242674 公開日 : 10/09/26 更新日 : 10/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (4人)
2015年6月30日
写真
ユカtoマオマオ
大豆粉in☆残り野菜が美味しぃしっとり出来ました！型なし簡単～

レポ有難うございます♪大豆粉入り美味しそうですね^^

2014年12月17日
写真
豆乳ばなな
ホワイトソースみたいな味がする！美味しくできました(^ー^)

レポ有難うございます♪本当〜ホワイトソースっぽい味ですね^^

2012年6月14日
写真
妙香ママ
お届け初ですが何度もりぴ♪私も冷やしてが好み☆ワインともいける♪

何度も作って頂き有難うございます^^ワインとも合うんですね♪

2011年6月27日
写真
きらり流れ星
またまた作りました♡美味しすぎです♡

美味しすぎだなんて嬉しいです♪いつも美味しそうなレポ有難う！

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桃のやさしい薫り
型いらず♪おからと米粉のケークサレ
by 桃のやさしい薫り