ルクエで下処理★スパイシーポテト

じゃがいもの皮を剥き、1㎝角に長細く切り水につける。にんにくをすりおろす。

水を切ったじゃがいも、おろしにんにくをルクエに入れて、500Wで5分、レンジで加熱する。取りだして蓋を開けて粗熱を取る。

米粉、スパイスをビニール袋に入れて良く振る。じゃがいもを加えて振りながら粉をまぶす。