☆青じそドレッシングで味玉子オードブル☆
Description
味玉子の味付けをリケンのノンオイル「青じそ」ドレッシングを使うことで手軽に出来ました^^子供は、玉子から食べちゃいますw
材料
(4人分)
リケン ノンオイル「青じそ」ドレッシング
ゆで卵がつかるぐらい+α
4個
マヨネーズ
適量
1パック
9個
2枚
作り方
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1
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ゆで卵の味付けにリケンのノンオイル「青じそ」ドレッシングを使用します。
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2
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半熟ゆで卵を作ります。保存袋にゆで卵を入れ、1/3が浸かるぐらいドレッシングを入れ一晩冷蔵庫に入れます。
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3
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洗って水を切ったレタスをひいて、根っこをカットしたかいわれ大根を載せます。
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4
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一晩漬けたゆで卵を取り出し、縦に半分にカットします。浸けてあったドレッシングは、残しておきます。
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5
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4で残しておいたドレッシングを1に掛け、追加でドレッシングを新たに掛けた所に、味付け玉子を載せます。
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6
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マヨネーズを細く(より細く出したい時は、厚めのビニール袋に入れ先をカットします)絞り、あれば青しそを玉子に載せます。
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7
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プチトマトの底を転がらないように、少しカットし並べて完成です。
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8
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コツ・ポイント
ノンオイル「青じそ」ドレッシングがしみ込んだ味玉子を食べて見て下さいね^^
味玉子の下にひく野菜は、レタス以外にも水菜、ベビーリーフでもおいしく出来ます。
パーティーの前菜にもどうぞ~♪
味玉子の下にひく野菜は、レタス以外にも水菜、ベビーリーフでもおいしく出来ます。
パーティーの前菜にもどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
サラダのトッピングにゆで卵を載せてた時に、リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシングが染みた所が、とってもおいしかったので^^漬けダレ代わりに使ったノンオイル「青じそ」もそのまま使用するので、無駄になりません☆