【農家のレシピ】トマトのコンポート
FarmersK
作り方
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1
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トマトはヘタをとり、沸騰したお湯に5秒ほどつけて皮を剥く。（つるんとむけます♪）
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2
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皮を剥いたトマトをボールに入れて砂糖をかけて冷蔵庫で3時間待つだけ！
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3
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不思議な事にタップリとジュースが出てモモの缶詰みたいになってます！
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やす際の容器はアルミのボールを使うほうがよく冷えていいかも？大きなトマトでも出来ます。大きなトマトなら砂糖は1個あたり大さじ２～３位で。
このレシピの生い立ち
百姓になって色々な野菜レシピを考えたり教えてもらったりしたけど、トマトがたった3時間でモモの缶詰に変身するこのレシピが一番驚きました。本当に美味しいのでぜひ作ってください。下準備は一瞬でできます！
このレシピの作者
FarmersK
