♥豚なすｷﾑﾁ丼♥
harurin24
作り方
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1
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なすは半月切り。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を炒めます。
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3
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なすを加え，なすがしんなりするまで炒め，塩ｺｼｮｳする。
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4
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汁気，油分を取りたいので，一旦ｻﾞﾙに入れ，その後，ｷﾑﾁを加えて炒め，醤油を加える。
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5
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器にご飯を盛り，④を乗せ，ﾏﾖﾈｰｽﾞ，白ごま，好みで唐辛子を振りかけて完成♥
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コツ・ポイント
面倒でも，豚＆なすを炒めたあと，ｻﾞﾙできってください♪油っぽさ，水っぽさがなくなり美味しくなります。ｶﾛﾘｰ減の効果もあるかも♪
このレシピの生い立ち
大好きな豚ｷﾑﾁを丼にしました♥なすが入ってるので，ｷﾑﾁの辛さも少しﾏｲﾙﾄﾞに♪お子ちゃまでも大丈夫♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
