ソウルジャンのブロッコリーナムル
Description
グアムにあるソウルジャンのナムルを再現☆
ブロッコリー嫌いの旦那様も喜んでくれました♡
ブロッコリー嫌いの旦那様も喜んでくれました♡
にこまんま
材料
（２〜３人分）
1房
■
【調味料（全て混ぜ合わせる）】
すりゴマ
小さじ１／２
塩
小さじ１／２
ごま油
小さじ３
砂糖（あればきび砂糖）
小さじ１／２
醤油
小さじ１／２
作り方
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1
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沸騰したお湯で小分けにしたブロッコリーとピーラーでそぎ切りにした人参を1分茹で、ザルにあげておく。
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2
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合わせておいた調味料を１に絡めて１時間以上冷蔵庫で放置。
→完成♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎない方が歯触りがよくていいです。
美味しいですよ♪
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
グアム旅行で食べた韓国料理屋さんで、旦那さんがいたく気に入ったというブロッコリーのナムル。
ブロッコリー嫌いなのに「美味しい♪」というので、家で作ってみました。
かなり近いです☆☆☆
ブロッコリー嫌いなのに「美味しい♪」というので、家で作ってみました。
かなり近いです☆☆☆
にこまんま
