【農家のレシピ】農家の万能酢
Description
レンジでたった30秒で作れる万能酢。この万能酢があれば、酢の物がすぐにできてしまう私の常備品です。
材料
(約90cc)
酢
大さじ5
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
だしの素
こさじ1
作り方
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1
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材料全てを器に入れてレンジ500wで30秒。良く混ぜ合わせて出来あがり★
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2
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私はこのレシピの分量の4倍の量を一気に作って常備してます。写真のようなドレッシングビンに入れておくと便利です
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酢の物色々はブログの方を参考にしてね→→→
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http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11550757602.html
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コツ・ポイント
面倒な酢の物の調味料を作り置きすることで忙しいときでもすぐに酢の物が作れるよう作りました。配合はいろいろ試した結果野菜にも魚にあうよう調合しました。
このレシピの生い立ち
酢の物を手軽に作りたいので、三杯酢をレンジで簡単に作れるよう考えました。