セロリと大根で豚しゃぶホットサラダ

豚肉をゆでて水気を切っておく。

セロリはスライス、大根は細い千切りにして軽く塩をふっておく。
キュウリも細い千切りにしておく。

フライパンにごま油を入れて、セロリと大根を炒める。
水気がなくなってきたらきゅうりを入れざっと混ぜて火を止める。

お好みで冷やして食べてください。