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☆豚挽き肉と豆腐の甘辛つくねバーグ☆

☆豚挽き肉と豆腐の甘辛つくねバーグ☆の画像

Description

甘辛タレと卵黄がマッチ☆おかずは勿論♪おつまみにもGOOD☆

材料 （2〜3人分）

☆豚挽き肉(鶏でも)　
150g
☆豆腐　　　　　　　
200g
☆玉葱みじん切り
中1/2ｺ分
☆小口切りネギ
一つかみ分
☆乾燥ひじき　　　
3g位
☆塩･胡椒
適量
☆酒
大匙1
★醤油
大匙1.5
★酒
大匙2
★みりん
大匙2
★砂糖
小匙2
★だしの素
少々
卵黄　　　　　　
人数分
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆を混ぜ合わせる※豆腐水切りしません。乾燥ひじきもそのままで♪よく混ざったらフライパンに油を熱する。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆を食べやすい大きさに調え両面焼く※私は面倒なのでスプーンですくってそのまま入れ調えます。

  3. 3

    焼いてる間に★を混ぜ合わせつくねに火が通ったら★を回し入れしっかり全体に絡ませる。お皿に移し卵黄を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

☆を混ぜたらひじきが水分を吸うまで少し時間を置いて下さい♪タレの甘さなどはお好みで☆半分以上が豆腐でヘルシィ☆水切りも戻しもしない私のズボラレシピ（笑）

このレシピの生い立ち

半端にある挽き肉と冷蔵庫にある物で☆
レシピID : 1245925 公開日 : 10/11/18 更新日 : 10/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年3月12日
写真
ハッピームーミン
超簡単なのに超おいしかった♪形がイビツなのは愛嬌です★f(^^;

何と嬉しいお言葉（≧∇≦）サラダで彩りと栄養アップですね♪

2014年2月27日
写真
ともとも花
水切りなし＆ひじきそのまま♡楽チン最高ですね(∗ ˊωˋ ♡

楽チンが1番♪彩り綺麗で美味しそう（≧∇≦）素敵なレポ感謝♪

2012年9月11日
写真
べっきぃ
甘辛のタレと黄身が相性ばっちり!!お店みたいと褒められました♪

お店みたぃですか？！凄い嬉しい(≧▽≦)素敵なつくレポ感謝♪

2011年10月6日
写真
pinolate
ひじきとネギ入れませんでした！とにかく簡単で美味しく出来ました～

本当に簡単なんです(≧▽≦)綺麗な焼色で凄く美味しそう♪感謝

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( )
主婦してます。
☆豚挽き肉と豆腐の甘辛つくねバーグ☆
by 主婦してます。