チキンの白桃煮
Description
チキンと調味料を入れて ただ煮込むだけの簡単レシピです。胸肉でヘルシーに・・・・・
材料
(1人分)
作り方
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1
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鶏胸肉の脂身を取り除き 包丁で数か所浅い切り込みを入れて(火が通りやすい) 両面に軽く塩コショウします
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2
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フライパンに「1」調味料全てを入れ 弱火で蓋をして煮込みます
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3
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途中何度か裏返し裏返してソースを染み込ませて仕上げます
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コツ・ポイント
ある程度煮込んだら 箸を刺してみて完全に火が通ったか確認して下さい。カロリーを考慮して胸肉を使うので食感は多少パサパサします。もも肉なら仕上がりが柔らかですので お好きな方でどうぞ(^・^)
このレシピの生い立ち
白桃ジャムを使ったチキンステーキです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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