きなこブレッド

室温に戻すか、電子レンジで柔らかくしたマーガリンを練り、
砂糖を入れるときはまず入れてよくまぜる。

ときたまごと少量の牛乳をいれてさらに混ぜる。
　きなことホットケーキミックスを前もって合わせておき、ざるなどでふるい入れる。
ざっと混ぜてみて、生地の硬さを調節しながら、少しずつ牛乳を入れる。

紙をしいたパウンド型に流し入れ、180度で40分ほど焼いてください。
　竹串を刺して何もつかなければできあがり。