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とまらないぃ。胡桃鰹醤油

とまらないぃ。胡桃鰹醤油の画像

Description

おつまみ、お弁当にとっても重宝します。レンジとトースターでとっても早く出来ます！ついつい手が出る一品です。メープルシロップがポイントです。

材料

くるみ
60ｇ
メープルシロップ
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
花鰹
5ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    くるみは天板にアルミホイルを引いて乗せ、電気オーブンの140℃で5分間ロースト。noriy家の電気オーブンはトースターのオーブン機能を使っております。メープルシロップと濃口醤油を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒ラップをせずにかけてください

  2. 2

    写真

    双方の素材は熱いままで混ぜたいので胡桃がもう少しで出来上がる頃にメープルたれはレンジに入れて下さい。くるみが出来たら、ぐらぐら煮えているメープルだれに胡桃を入れ、軽く混ぜ合わせ、花鰹を入れ更に混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

メープルだれが多くても鰹がたれを吸って丁度になります。くるみはローストしないと生っぽくなりパリッと仕上がりません

このレシピの生い立ち

noriy夫から貰ってとてもお気に入りの一品。おうちで作れそうなので作ってみたらとっても簡単に出来て大満足です。
レシピID : 124806 公開日 : 04/01/13 更新日 : 05/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年2月16日
写真
masa-moto
市販のくるみカツオは高くて‥これなら沢山作れます。感謝(^-^)

ありがとうございます

2012年6月18日
写真
葉菜真里
お弁当にin＾0＾くるみの美味しいレパートリーが増♪ありがとう☆

つくれぽありがとうございました♪

2009年4月16日
初れぽ
写真
みかまさりんれい
一目ぼれレシピ!なんとも言えず美味～!!お弁当に活躍させます♪

つくれぽ有難うございます♪

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noriy
とまらないぃ。胡桃鰹醤油
by noriy