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ブルーベリーチーズケーキ

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Description

簡単に作れるのに美味しい！
チーズ風味のブルーベリーケーキなの♥

材料 （18cmのスクエア型など）

■ ▼生地▼
無塩バター
45ｇ
クリームチーズ
55ｇ
卵黄
1つ分
砂糖
25ｇ
■ ▼メレンゲ▼
卵白
2つ分
砂糖
50ｇ
■ ▼後から混ぜる物▼
小麦粉
90ｇ
ブルーベリーの缶詰
適量
ワッフルシュガー
適量

作り方

  1. 1

    生地
    ▼バター、チーズ、 卵黄は常温に

    ▼生地を「材料記載順」で加え、その都度滑らかくなるまで混ぜる

  2. 2

    メレンゲ
    ▼卵白を粗く泡立てたら砂糖(50g)を数回に分け加え、その都度良く泡立てる。ツノが立ったら出来上がり

  3. 3


    ▼①のボールに②を入れザックリ混ぜ合わせ、振るった小麦粉も加えザックリ混ぜ合わす

  4. 4


    ▼クッキングシートを敷いた型に、③を入れ、上にブルーベリーと、ワッフルシュガーを散りばめる

  5. 5


    ▼180度に熱したオーブンで30分焼いて出来上がり♥

コツ・ポイント

③の工程でブルーベリーやワッフルシュガーを混ぜてもOK
ブルーベリー缶詰じゃなくて、生や冷凍、ジャムを使う時は砂糖の量を調節してね！
バターとチーズを合わせて100gなら分量はなんでもOK多分ｗ
好きなようにアレンジしてみて♥

このレシピの生い立ち

ブルーベリーが入ったケーキが食べたくて、 クリームチーズも余ってて、
でもチーズケーキよりパウンドケーキが食べたかったから、
一緒に入れてみたら、 美味しいケーキが出来ちゃった(´∀｀●)
レシピID : 1248194 公開日 : 10/10/02 更新日 : 10/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月8日
初れぽ
写真
ぴぐもんぬ
簡単であるもので作れるので助かりました。 りぴします♡

掲載遅くなりすみません！！美味しそーです！！私が食べたい♡

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ゆっか♥
ブルーベリーチーズケーキ
by ゆっか♥