韓国焼肉海苔巻き プルコギキムパプ
あんじあんじ
作り方
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1
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ご飯にごま油、ごま、塩を混ぜ合わせ、冷ます。
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2
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牛肉に砂糖、醤油、酒をもみ込んで置いて、フライパンで焼いて冷ましておく。
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3
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ほうれん草をレンジで１分温め、サッと水洗いして、しっかり絞り、ごま油、醤油、コショウで味付けしておく。
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4
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きゅうり、たくあん、ソーセージは、同じぐらいの太さに切っておく。
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5
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焼き海苔を火であり、巻きすに乗せ、ご飯を薄く敷く。
手前側に具材を並べ、一気に巻く。
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6
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食べやすい大きさに切ってできあがり♪
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コツ・ポイント
ご飯は少なめ、具をたくさん入れます。キムチ、チーズ、チャンジャ、ツナマヨなどを入れてもおいしいです♪ごま油と醤油で味付けしたにんじん、玉子焼き、ケンニプを入れ、仕上げに、海苔にごま油を塗り、ごまを振ると、風味が出てさらにおいしくなりますよ！
このレシピの生い立ち
私も父もキムパプが好きで、結婚前からよく作っていました。
あんじあんじ
