★野菜と帆立のバター醤油炒め★
作り方
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1
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南瓜とブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンチンしておく。
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2
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パプリカは細切りにして長さを半分にする。
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3
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おくらは両端を切り、斜めに半分に切る。
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4
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枝豆は解凍して豆を出しておく。
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5
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バターをフライパンに熱し、帆立を焼く。
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6
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ひっくり返したら端で焼きながら、空いてるところで野菜をソテーしておく。
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7
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醤油を回しかけ、ブラックペッパーをかけて完成★
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8
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帆立がこんがり焼けたら、野菜のソテーと合わせて軽く炒める。
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コツ・ポイント
帆立はこんがりが美味しいです^ω^
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜で美味しそうなものを高いから食べず(笑)再現★