白モツとピーマンの塩炒め。

Name: 白モツとピーマンの塩炒め。
Yield: 1
Ingredients: 白モツ 100㌘; ピーマン 2個; オリーブオイル 小さじ1〜2; ゴマ油 小さじ1; にんにく 1片; 塩 少々

Description

シンプルな味付けでこってりし過ぎず淡泊過ぎず…です☆

みっけ＆ぽっけ

材料（1）

白モツ

100㌘

ピーマン

2個

オリーブオイル

小さじ1〜2

ゴマ油

小さじ1

にんにく

1片

塩

少々

作り方

1

モツはスーパーで下処理されたものを使ったのでそのまま使います♪
2

ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
3

フライパンにオリーブオイルとゴマ油とにんにくを熱し、モツに火を通します。
4

ピーマンを入れて、更にオリーブオイルを回しかけます。塩を振りかけて全体になじませます。
5

ピーマンがしんなりする前にすぐに火からおろしお皿に盛って完成★

コツ・ポイント

にんにくが良い仕事してくれてます！笑モツは生の場合、冷水で洗った後お湯でゆがいて臭みを除いてくださいね。

このレシピの生い立ち

ピーマンが食べたい！モツも食べたい！！…じゃぁ両方♪て時に合わせて作ったら美味でした(*^o^*)

レシピID : 1249349 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)

2023年6月3日

シンプルな味付けだけど美味しいですね！

2020年11月11日

パプリカ+白菜、旨いよ\(//∇//)\

2014年12月18日

もやしを入れてボリュームup いつもと違う味が楽しめました

作者コメントを見る

ボリュームたっぷりで美味しそうですねー(*´ω｀*)感謝です

2013年5月27日

eito★mama

もやしもin★シンプルで美味しかったです！

作者コメントを見る

ボリュームupで美味しそう～作って頂き感謝です♪

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