豆腐とちくわno卵とじの画像

Description

すき焼きの次の日の朝ごはんに!
かんたんおいしいどんぶりです。

材料 (2~3人)

ニッスイの焼ちくわ
1本
1/2丁
1/4個
☆醤油
☆酒
☆みりん
☆砂糖
2個

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り・豆腐を1cm角切り・ちくわを半月切りにします

  2. 2

    ☆(すき焼きの残り汁)を沸騰させ、酒を十分に飛ばしたら1を入れて煮込みます。

  3. 3

    たまねぎに十分火が通ったら卵でとじて、ご飯に乗っけて出来上がり

コツ・ポイント

☆をすき焼きの残り汁でつくると、お肉のうまみが残ってておいしいです!
奮発した次の日にぜひ!

このレシピの生い立ち

すき焼きの残り汁ってもったいなくないですか?
おいしいお肉を奮発したときなんて特に!
レシピID : 1250229 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/04

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