きゅうりの梅塩昆布漬け

梅干しをビニール袋に入れ、つぶしながら種を取り、さらになめらかになるまでつぶします。

きゅうりを乱切りにし、①の袋に加えて和えます。

そこに塩昆布を加えて和え、袋から空気を抜いて真空にし、冷蔵庫へ。