かぼちゃのちくマヨ焼き
しん☆ちゃん
作り方
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1
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かぼちゃを5ミリ幅くらいにカット。
竹串がスッととおるまで煮る。
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2
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ちくわをサイコロ状に切り、マヨネーズと混ぜ合わせる。
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3
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茹で上がったかぼちゃを皿に並べ、塩コショウ。
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4
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2をかぼちゃの上に乗せて、グリルやトースターで色よく焼いて出来上がり。
あれば青味のパセリや万能葱を散らして。＾＾
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニッスイのちくわをモニターでいただいたので、旬のかぼちゃで一品考えてみました。
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