ちくわと白菜の味噌ミルク煮

ちくわは5ミリ幅位に斜め切り。
白菜は芯の部分は1センチ幅。葉の部分はザクザクと切る。

鍋にバターを溶かし、白菜の芯から炒める。
芯が透き通り始めたら、ちくわと葉の部分も加えて炒める。

水を入れ、白菜の芯が柔らかくなったら、味噌、コンソメ、牛乳を入れる。
沸騰させない程度に一煮して、塩コショウで味を調整。