ビビンバ風キムチチャーハン
作り方
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1
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油(分量外)で挽肉を炒めある程度火が入ったらもやし、キムチをいれる※焦げ付き注意!
調味料は混ぜておく
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2
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ご飯を入れてさらに炒める
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3
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全部絡まったところで卵→調味料を入れ絡まったら出来上がり♪
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4
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ウェイパーに塩が入ってるため使ってませんが、違う中華だしの時は塩コショウで味の調整をしてください。
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コツ・ポイント
キムチを入れると焦げやすいので火加減注意です。調味料も混ぜておくと良いかもしれないです。残りご飯は軽く温めておくと良いです。豚肉を合びき肉に変更してみました。
このレシピの生い立ち
キムチチャーハンは良く作るのですがビビンバ風に簡単に作りたくて考えました。