めちゃウマ高野豆腐のバジルチーズカツレツ

（下ごしらえ）
高野豆腐は水で戻し、絞って横半分に切る。
パン粉はざるで漉してさらさらにする（ミルサーOK）

半分にした高野豆腐にバジルソースと「クラフト切れてるチーズ」をはさむむ。

水溶き小麦粉に高野豆腐をくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに、油を敷き、中火位で、焼き揚げる。